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眠春山 第9节(第4页)

他给小草吃糖,想伸手孩子就瑟缩,一瞧就被打怕了。

他又叹气,“他爹真不是男人。”

哪怕蔓蔓再皮,拿酱油把厨房弄得到处都是的时候,徐祯也没有动手打过她。

“孩子不想说就别问,”姜青禾开始擀面,又说:“等会儿你吃面去隔间吃。”

徐祯更委屈了,唉声叹气把切好的猪肉丁、野韭下锅,熟猪油早就热了,泡发的干木耳也切成碎末,还有炒散的鸭蛋。

等味道掺在一起,撒盐、姜粉、花椒、清酱熬成一锅臊子汤。

臊子汤徐祯认为现做现熬现煮的好吃,不过湾里人有自己过日子的方法。她们把猪羊肉切到细细的,盐、姜粉、花椒要不辣椒面抹匀,放到罐子里,跟腌肉一样,要吃臊子汤就拿出来熬,也有股不一样的风味。

姜青禾则在揉面时想,她在大伯的面馆里做过好几个月的臊子面,还记得当时有句俗语。

“煮在锅里莲花转,挑在筷子打秋天,捞在碗里一条线,吃在嘴里活神仙。”

她看着撒在锅里的清水面条,细白长条,沉沉浮浮,还差得远呢。

捞一勺面进碗,半勺臊子,青绿绿的韭菜撒一把,嚼一口脆生生的木耳,嫩滑的鸡蛋,面虽做不到薄筋光,却也有股弹牙爽滑的劲。

蔓蔓嘴里吸溜着面,像在吹哨子一样,她恍然,“所以要叫哨子面。”

“是臊子,”姜青禾纠正她。

“哨子,”蔓蔓觉得舌头捋不直了,她怕小草姐姐笑话她连话都说不利索,她就说:“不管啥面,都是好面。”

小草埋在比她脸都快大的碗里笑,她还没吃过这么好吃的面呢。

她要等娘回来后跟她说,她吃了一碗咸咸香香的汤,白白的面,好多臊子。

妹妹跟她玩,妹妹真好看,妹妹还有只叫嘎嘎的小鸭子。

姨姨给她洗头,擦了香香的胰子,编了头发,妹妹夸她好看。

叔叔嗯,也好,会给她糖吃,但是她害怕,没拿。

爹给她糖吃,她拿了,爹就打她,好疼。

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