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第11章（第2页）

大源高兴应声，“对了，张莫大哥来信，问下一批土豆红薯要不要帮我们运过来。”

张莫和一帮镖局兄弟之前返乡的时候，祁秋年就让张莫帮忙看着一点，别让人给偷了。

祁秋年摆摆手，“很快那些土豆红薯就不属于我们了。”

大源挠了挠脑壳儿，不明所以，不过他也不追问。

招呼工匠忙活去了。

祁秋年也没闲着，他要给厨子培训一下。

第7章 开业

厨子都是买回来的，也是为了以防菜谱泄露。

先让他们熟悉了菜品，再让他们根据菜单，一次又一次地操作，直到祁秋年满意为止。

好歹也是过了二十来年好日子的人，舌头可刁钻着呢，他说可以了，那就没有问题，他说不行，那就只能继续练习，完全不达标的，只能留着帮厨了。

再有，就是准备菜品的事情了。

上一批土豆红薯怕是留不下多少，估计基本上都得上交留作粮种，虽然他空间里还有几吨，但也不能在这个节骨眼上拿出来太多。

所以土豆，红薯，玉米，这三种食材的料理是每日限购的，也是变相性地让百姓先了解到这个食物的存在，提高他们的接受程度。

这个时代的普通老百姓还是很信奉权贵的，要是权贵都喜欢吃，到时候朝廷推广种植的时候，底层百姓的接受度也会提高很多。

毕竟产量这东西，没几个人亲眼见过，难以服众，让农民们把自己赖以生存的田地，换成别的农作物，百姓心里没底，接受度就不会太高。

上辈子三皇子晏云耀推广的时候，就遇到不少的困难，到第二季才极速好转起来。

这次，怎么也得推广得快一些，至少这都是权贵爱吃的，农民们至少可以期盼种出来卖给权贵。

祁秋年心中也有一把算盘。

除了这三样，他的菜品也不能少，素食餐厅，不能真让人吃个简单的炒青菜，水煮白菜。