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就在气氛降到冰点时,包间的门被推开。
刘岚端着一个大盘子,硬着头皮走了进来。
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第一道菜,回锅肉。
林厂长本来一脸懒散,可当那盘肉放到桌上的瞬间,他的鼻子不自觉地抽动了一下。
肥瘦相间的肉片被热油逼出油脂,边缘卷曲,形成一圈焦糖色的酥壳。
一股焦香、酱香、蒜香混合的霸道气味,不讲道理地钻进鼻腔,猛地攥住了林厂长的味觉!
林厂长拿起筷子,夹了一片。
肉片刚一进嘴,他就眼前一亮。
肥肉的油脂化作了满口丰腴的肉香,瘦肉吸饱了酱汁,酥而不柴。
那层焦脆的肉皮在牙齿间“咔嚓”一声轻响。
咸、香、鲜、甜、辣,五种味道在他舌尖上连环爆炸。
他手里的筷子,停不下来了。
第二片,第三片……
他手里的筷子就没停过,在盘子和嘴之间来回捣腾,根本顾不上说话。
旁边粮站的王站长看得直乐:“老林,你可是管肉的,至于吗?”
说话间,第二道小鸡炖蘑菇上来了。
王站长随手夹了一块鸡肉。
鸡香浓郁,嫩而不柴。
蘑菇吸饱了鸡汤的精华,一口咬下去,鲜美的汤汁在嘴里“噗”地一下爆开。