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应空图果然等锅里的水烧干了,小心地倒了半壶油进去,又将柴虫倒进去小火慢炸。
刚开始闻重山还不以为意,等锅里的柴虫慢慢炸酥了,炸出香味了,他不由频频看向锅里。
蜂蛹很香,蝉蛹也还可以,可都没有锅里的柴虫那股奇特的香味。
那香味带点木香,又带点说不出来的异香,直勾人馋虫。
应空图对这道炸柴虫的调味也特别简单,只在捞起来的时候趁热撒了一点盐花,晃了晃盆,晃均匀就好了。
在将盆放在锅台上时,应空图没忍住,用手捏了一只柴虫扔进嘴里,被烫得抽凉气,却还是忍不住眯起了眼睛。
好香!
又酥又香!
应空图吃完一只,又捏了一只。
一抬头,正对上闻重山的目光。
应空图端着盆往闻重山那边递了递:“尝尝?”
“直接用手拿?”
“你捏起来,不要沾到其他柴虫就可以了。”应空图催促他,“吃不吃?”
“吃!”
闻重山学着他的样子捏了只柴虫放进嘴里,发现果然酥脆极了,每嚼一下都是极致的喷香。
应空图笑着看他:“怎么样?是不是跟想象中的不一样?”
“我以前完全不知道,山里的美食居然这么多。”
“这世间的美食本来就很多,山川湖海,不过培育美食、烹饪美食和品尝美食的人都需要一点心境。”
应空图笑了笑:“美食这东西,说难得是难得,说易得也易得。”
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