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第54章 味蕾的较量（第2页）

她还根据季节变化，灵活调整凉拌菜的品种。春天野菜萌芽时，她让河生捎来些荠菜、马齿苋，焯水后凉拌，清新爽口，带着田野的气息，成了佐粥下饭的佳品。

这些细微的改进和创新，成本增加不多，却让“林记”的菜品始终保持着新鲜感和竞争力。老顾客们发现，“林记”的东西似乎总是在一点点变好，总能给他们带来小惊喜。

这天，一位之前常去张寡妇那里买便宜卤味的熟客，犹豫着走进“林记”，买了一份微辣的卤豆干。吃完后，他咂咂嘴，对林晚晴说：“林老板，还是你这儿的东西实在！贵是贵几分钱，但这味道、这用料，值这个价！以后啊，我还得来你这儿！”

这话让林晚晴倍感欣慰。她知道，自己的坚持是对的。用味道和品质建立起的壁垒，远比单纯的低价要牢固得多。

（合）

味蕾的较量，是一场没有硝烟却至关重要的战争。林晚晴凭借着她对食物的理解、不断尝试的勇气和倾听顾客意见的耐心，在这场较量中，逐渐占据了上风。“林记”的口碑，如同水中的涟漪，一圈圈地扩散开来，吸引了越来越多识货的食客。

看着店里熙熙攘攘的人群，林晚晴明白，她已经成功地度过了开业初期最危险的阶段，在这片市场上初步站稳了脚跟。但这只是一个开始，如何将现在的红火势头保持下去，并进一步拓展，是她接下来需要思考的问题。

（悬念）

菜品质量不断提升，客源稳定增长。林晚晴开始不满足于现状，她将目光投向了更远的地方，思考着“林记”未来发展的更多可能性。一个偶然的机会，让她看到了拓展业务的新方向。

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