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第14章 小鱼仔(第2页)

然而,正是这种适度的辣味,使得娇娇对这道菜越发地念念不忘。

每次品尝时,那微微的辣味在她的舌尖上散开,既带来了一种独特的刺激感,又不会让她觉得难以忍受。

这种恰到好处的味道,让娇娇对这道菜充满了期待和渴望。

因为购买了小鱼仔,她们原本的闲逛计划不得不提前结束,匆匆赶回家中,准备处理这些活蹦乱跳的小鱼仔。

一到家,张翠娥便立刻忙碌起来。

她先是让娇娇帮忙去拿两个装菜的篮子,自己则迅速蹲下身子,开始仔细地清理这些小鱼仔。

张翠娥手法娴熟,她先将较大的鱼仔挑选出来,这些大鱼可以直接用来清蒸,或者加入一些干豆角一起煮成美味的鱼火锅。

当然,在烹饪之前,还需要清理鱼鳃等部位,以确保鱼肉的鲜美。

而那些较小的鱼仔,张翠娥则将它们全部倒入一个篮子中,然后用清水反复冲洗,直到鱼仔表面的杂质被彻底清除干净。

接着,她把洗好的小鱼仔放在一旁,稍微沥干水分后,再将它们拿到厨房去烘干。

就在张翠娥忙碌的时候,娇娇早已按捺不住内心的期待,像一只小馋猫一样,不停地围着外婆转圈圈。

她那双大眼睛紧紧盯着正在处理的小鱼仔,仿佛已经能想象到它们被烹饪后的美味。

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