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假千金回山村后（美食） 第11节（第4页）

锅里的泥鳅还要再炖一会儿，林姝便先拌了观音豆腐，观音豆腐刚刚用山泉水镇过，吃着最是清凉爽口。

“阿爹走这么多路，肯定又累又热，快吃这观音豆腐爽快爽快！”

林大山着急回来，十六里山路走得又急又快，浑身黏答答的，又渴又热，这观音豆腐第一口下去就凉爽得他通体舒畅。

他不由诧异，“他娘，你今日也去镇上了？”

他以为这是何桂香去镇上买的吃食。

何桂香乐道：“哪里是买的，是阿姝自己采臭……采山上树叶做的，说是从古籍上看来的吃食。”险些脱口而出臭娘子三个字的时候，何桂香留了个心眼，没说名字。

倒也不是夫妻之间不信任，只是她晓得自家汉子什么性子，多一事不如少一事。

林大山对这道吃食的食材并不感兴趣，他只是震惊于自己从侯府回来的闺女居然还有这样的本事！大山里的树树草草的就能做吃食，那岂不是一文钱不花？

林大山憨笑：“我闺女真棒！”

一整盘的观音豆腐下肚，林大山舒服得都不想动弹了。

锅里留的糙米粥一会儿便热好，何桂香端上桌，还有新鲜的炒田螺，刚刚出锅的泥鳅炖观音豆腐也被林姝端了上来，颜色奶白浓郁还透着绿，瞧着就有食欲。

何桂香一边端饭端菜一边笑呵呵解释道：“田螺和泥鳅是小蒲和阿姝去田里捉的，也是阿姝做的，我尝了一口，好吃得紧，一点儿也不腥！”

乡下田里这么多泥鳅和田螺，为何没人吃，一是大人们忙农事，没那闲功夫去捉这些东西，二来这两样东西土腥味儿特别重，洗不干净的话还能吃一嘴的泥沙，鲜少有人把这些当正经菜吃。有那家里孩子捉回去的，最后也十之八九被大人用来喂鸭喂鹅。

林大山吃完也颇为意外。一点儿腥味儿都没

有那是夸大了，但的确淡了许多。多吃几口之后，甚至可以忽略那股腥味儿了。

他手中的筷子越动越快。

林姝眼珠子一转，趁机道：“阿爹，何止这泥鳅，还有那河里溪里的鱼，处理好了能一点儿腥味儿都吃不出来。若是能在咱们后屋挖一个鱼池子，引山泉水过来，将抓来的鱼啊虾啊的养在里头，养个两三月，肉质都能改变，何须专门去腥，随便加点清水熬个鱼汤，那都美味得不行。”

林姝一边说，一边取了竹签去挑田螺肉，挑出来的一半投喂林小蒲，另一半送到林大山碗里，贴心得紧。

林大山早就饿了，大口吞咽着米粥，一块接一块的泥鳅往嘴里塞，听到这话，顿时就乐了，“闺女想建鱼塘？你先抓两只鱼回来看看。”

跟泥鳅田螺同理，甜水村那溪沟里河沟里的鱼也少有人吃，一来捕鱼比捉泥鳅费劲儿多了，二来这种小溪小河里的野生鱼不及那种渔村的大河大水里肥硕，一身刺还没多少肉。