吾爱小说网

第14章（第2页）

姜如意见她这副神秘的模样，估摸着又有八卦，也压低了声音：“那位新来的开封府少尹？”

花二娘点点头：“可不就是吗？听闻几日前里，那位裴少尹带人巡街，有人看见了他相貌，听说是位十分俊朗的年轻郎君呢。”

姜如意瞧着花二娘八卦中，带了些扭捏的模样，意外的眨眨眼睛。

第8章 裴少尹、五香豆腐干 小院子里……

小院子里，姜如意正带着静宛一起做五香豆腐干。

姜如意站在灶台前面，一边指着面前的豆腐，一边细细的跟静宛讲着做五香豆腐干的诀窍：“豆腐要选硬些的，用刀切的时候，将片切厚一些。”

“切好的豆腐片先用清水浸泡一下，水里面加些盐，然后再上锅蒸。这两步都是为了防止后面卤的时候，豆腐味道发酸。”

“蒸好的豆腐干一定要捞出凉透了，然后再用重物压着，将豆腐压的紧密瓷实，口感才能更香更劲道。”

“卤料的方子不难，里面的糖盐都可以斟酌着加减，咱们现在做，估摸着娘子晚上就能吃上了。”

静宛听着姜如意的讲解，认真的点点头：“我记住了，姜姐姐，等晚上娘子吃到我做的豆腐干，一定会非常高兴。”

姜如意瞧着静宛这副跃跃欲试的模样，弯起眼睛笑笑：“那是当然。你第一次做不用紧张，跟着我的步骤，若是不会我再教你。”

静宛自信十足的应了一声，在灶台前开始忙活起来。

姜如意见她做的有模有样，倒也放心，她将蒸锅加水放在灶上，等静宛处理豆腐的时候，开始调配卤料。

傍晚，当姜如意的馄饨摊开张的时候，摊子上就多了这新做的五香豆腐干。

这几日，慕名而来吃三鲜小馄饨的客人越来越多，尝过姜如意的手艺之后，不少人都成了小摊子的回头客，隔三差五便要来吃一碗馄饨解馋。

今日才刚一开张，立马有眼尖的客人，发现小摊子上了新吃食。

那吃食瞧上去四四方方一块，形状略扁些，颜色呈深棕色，想来应该是豆腐做成的。

当下，便有熟客上前询问：“姜小娘子，那瓷盆里盛的可是豆腐？”