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第3章(第2页)

静宛高兴的哎了一声,捏一捏手心里雪白的糯米糕,又用嘴吹了两下,张嘴咬下去。

因为是刚出炉的,糕的表面还冒着热气,一口咬下去,糕体格外的绵软。一块糯米糕下肚,感觉全身热乎乎的,舒服又熨帖。

静宛吃完第二块糯米糕,有些依依不舍的抹抹嘴,又朝盘子里看过去。

嗯,要不要再吃一块?可是娘子和姜小娘子才吃第一块呢。

静宛那张胖乎乎的圆脸皱成了一团,显得十分纠结。

姜如意吃完一块,略微有些遗憾的说道:“其实这糯米糕,还是用新鲜的糯米做才最好吃。”

见静宛朝自己看过来,姜如意细细地将门道说给她听。

“等将泡软蒸熟的糯米稍稍放凉之后,捶打碾至半碎,然后揉成光滑的团子,再将一层糯米团一层馅料相叠。”

“吃的时候,口感又黏又软不说,还能吃到颗颗分明的糯米粒。等放凉了,糕体会变得更劲道些,又是另外一番滋味。”

“若是想吃咸口的也不难,提前在锅里加上一块猪板油,等锅里温度热起来,猪板油逐渐融化,等那丰腴的油脂一点一点渗入糯米团中,滋味相当美妙。”

咕噜。

静宛听着姜如意的描述,馋的吞了一口口水,立马决定再吃一块。

眼下这糯米糕就很好吃了。

至于姜小娘子说的那甜的咸的……嗯,她一点都不馋。

慧娘子装作没看见静宛的小动作,等吃完手里的糯米糕,慧娘子十分含蓄的摸一下肚子,喝了一口清茶问道:“听说姜小娘子,日后打算靠卖吃食为生?”

姜如意点头:“正有这样的打算。”

本朝商业繁盛,一改前朝的坊市制度,变为街市制,连宵禁也一并取消了。除此之外,女子也可以外出经商,自立门户。

“只是初来汴京城,对城中情况还不了解,所以想请教娘子。”

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