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第11章（第2页）

沈霄沉先看了眼今天的订单，开始挤奶油打底，放面包胚，继续放奶油开始旋转起来抹平。

他的手很稳，抹刀速度也快，几秒钟成形，继续放巧克力碎末、奶油，抹平后放芒果和草莓，刮边，又加上面包胚，然后又挤奶油，往上面覆盖了一层。

每次都能几秒钟抹得非常均匀，重复了几个来回，草莓和其他水果完全看不出来，特别特别圆。

总共有三层面包胚，水果和奶油都涂抹得很光滑，需要全面覆盖完整，不得有任何瑕疵。

最后用食品级塑料围起来，装蝴蝶绳子，他切水果也很快，几秒钟切成小方块，放在中间，开始裱了几朵玫瑰花，不仅速度快，稳重绅士，慢条斯理，完成以后，台面依然干干净净。

江锦揉了揉眼睛，十分钟，这么大一个水果千层蛋糕，就做好了？

“店里考核抹胚的时间是50秒，试用期两个月，你可以慢慢学，不用着急，我会专心带你，整体步骤我演练了下，现在一步一步的来，先过来试试。”

沈霄沉说完，把蛋糕拿出去，舒郦负责打包和写卡片。

江锦捂住脑袋哭道：“能再做一次吗？忘记了，我录个视频，回去慢慢看。”

沈霄沉：“……”

“戴手套，我会教你。”

江锦硬着头皮走过去，他才十八岁，没穿过来之前，在读大一，没有上过班，根本不知道从何下手。

“挤奶油……”

明明他的本意不是上班，已经到这个地步，只能认真打工了。

江锦抬头看了眼他：“为什么挤出来的像坨便便？”

沈霄沉闭了闭眼：“不要说话，继续，抹平后放面包胚。”

“哦。” 江锦把抹刀拿过来，涂来涂去，最后勉强抹平，然后挤奶油，继续涂涂涂。

沈霄沉工作的时候表情更严肃冷峻：“左手转，右手抹刀稍微倾斜，够了，奶油不能太多。”