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第41章 电视美食(第1页)

第41章:电视美食

一九八五年,入冬第一场雪那天,沈家菜馆来了个陌生人。

那人推门进来时,门帘上挂的雪花扑簌簌落了一地。他站在门口,跺了跺脚上的泥,四下打量了一圈。

三十平米,八张桌,墙上挂着手写菜单。灶台边热气腾腾,一个中年男人正在颠勺,锅里的菜翻了个身,稳稳落回锅中。柜台后坐着个老太太,腰板挺直,手边搁着一把铜勺。

那人走到柜台前,从怀里掏出个工作证,递过去。

“您好,我是北京电视台的,姓周。”

建国接过工作证,翻来覆去看了两遍。上头有照片,有公章,写着“北京电视台文艺部”。

他把工作证还回去。

“有什么事?”

周记者往灶边看了一眼。

“我们台在拍一个系列节目,叫《京城老字号》。想采访您这家店。”

建国愣住了。

他做了三十年粮站会计,这辈子最大的场面就是年终总结会上念报表。采访?电视台?那是什么东西?

他扭头冲着灶边喊:“老二!老二你来一下!”

嘉禾把锅里的菜盛出来,在围裙上擦了擦手,走过去。

周记者又把来意说了一遍。

嘉禾听完,没吭声。

他看了看那个工作证,又看了看周记者那张年轻的脸——二十七八岁,戴副眼镜,说话时总是笑着,笑得挺和气。

“您这节目,”嘉禾问,“都拍什么?”

“拍老字号的故事。”周记者说,“全聚德拍了,东来顺拍了,月盛斋也拍了。您这沈家菜馆,我们听好些人提起过,说是一绝。”

他从包里掏出一份文件,递给嘉禾。

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